Acquise en 2012 par la famille Zannier, la parcelle de 15 ha de vignes du Clos de Capelune est perchée à 449 mètres d’altitude, soit le point le plus haut de l’AOP côtes-de-provence. Sa production, intégrée au cru classé de Provence Château Saint-Maur, était depuis 2014 commercialisée en blanc et en rosé, elle le sera dorénavant aussi en rouge à partir du millésime 2022 (PVC : 60 €).