Les Domaines Bourotte-Audy – Clos du Clocher, Château Bonalgue et Château Monregard La Croix (pomerol), Château Les Hauts Conseillants (lalande-de-pomerol), Château du Courlat (lussac-saint-émilion) – et le négoce Jean-Baptiste Audy profitent de Wine Paris pour dévoiler des diversifications vinicoles à leurs activités traditionnelles de production et commercialisation de vins de Bordeaux. Le Château du Courlat signe ainsi un vermouth du Courlat élaboré à partir de vin rouge (95% merlot et 5% cabernet franc), de plantes du domaine (fleurs de sureau, épices, armoise et menthe sauvage, etc.) PVC : 28 €. À noter que la propriété signait déjà des vins légers en alcool et un gin. Le négoce Jean-Baptiste Audy s'inscrit dans la tendance de la consommation nomade et festive avec Les Bons Vivants – Nouvelle Vague, un vin de France blanc faiblement alcoolisé (5,5°), légèrement pétillant et conditionné en bouteille 33 cl long neck, celle qu'utilisent les bières. PVC : 4,50 €
- Auteur : Thomas Gueller