La maison Brana, qui produit des vins et des spiritueux au Pays basque depuis 1897 et qui a rejoint a rejoint le groupe Maisons & Manufactures en 2023, ouvre un nouveau chapitre de son histoire en élargissant sa gamme avec la volonté de « proposer un nouveau style d’apéritifs alliant l’identité forte, la finesse et une texture en bouche unique ». Pour cela, elle lance un pastis et deux vermouths. Le Pastis Brana au piment d’Espelette marie l'anis, la réglisse et le piment d'Espelette AOC (70 cl, 45°, PVC : 32 €). Quant aux vermouths Brana, si le rouge est élaboré à partir d’un vin infusé d'écorces et d'épices, enrichi d’eaux-de-vie de clémentine et de framboise maison, le blanc est produit à partir d’un vin blanc enrichi des eaux-de-vie Brana de poire William et de cédrat (75 cl, 17°, PVC : 26 €). « La maison Brana réinvente ce classique né en Italie en y injectant son ADN de distillateur. Contrairement aux méthodes traditionnelles, Brana utilise ses propres eaux-de-vie comme base pour enrichir ses infusions de plantes et d’épices », précise la maison.