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« Sous la contrainte naît l’innovation » : à la recherche de valeur dans le vin

Face à la baisse de la consommation, exit la recherche de volume, place à la création de valeur. Lors d'une rencontre organisée par Vinseo, l’association des fournisseurs de la filière vitivinicole d’Occitanie, trois experts ont partagé leurs analyses et leur expérience pour identifier ces leviers de croissance. L'entrée du sans-alcool Pour le Domaine de l'Arjolle (110 ha, Pouzolles, Hérault), l'innovation produit a été le moteur de la création de valeur. Dès 2019, sous l...

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ABK6 Family Distillery commercialise ses whiskies français dans l’Hexagone

Lancés aux États-Unis en mars dernier, les whiskies français de la maison de cognac Abecassis sont d...

Le Château Gasqui sort Tardius, une gamme de vins élevés longuement

Le domaine provençal Château Gasqui sort une nouvelle gamme, «Tardius», un nom qui en latin signifie...

Jacoulot dévoile sa liqueur de framboise

La maison bourguignonne Jacoulot étoffe sa collection avec le lancement d’une liqueur de framboise, ...

Izarra 48, nouvelle liqueur de la gamme Izarra

Izarra, la marque basque du groupe Vedrenne, lance Izarra48, un nouveau parfum en phase avec les nou...

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Nouvelle cave indépendante à Angers

Dans le quartier Lafayette, à Angers, Stéphane Paugam et Anthony Burtin ont ouvert la cave éponyme. ...

Dans le quartier Montorgueil, le restaurant Babi ouvre sa cave

Après avoir ouvert le restaurant Babi, Néo Guerin et Jérémie Taché, à peine 50ans à eux deux, ont in...

« Des Classiques et des Canons » veut démocratiser le vin

Ancien barman passé par la sommellerie et quelques expériences chez des cavistes, Théophile Ameloot ...

Vinsolite.fr annonce un recul limité de son CA et une évolution technologique à venir

Le site vinsolite.fr fête ses dix ans et, pour l'occasion, refond sa boutique en ligne avec une nouv...

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Pays de la Loire

Date: 17 Septembre 09:00 - 17:30

Lieu: ExpoNantes | Ville: Nantes, France

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Exponantes - Parc des expositions de la Beaujoire, Beaujoire - Halvèque, Nantes Erdre, Nantes, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France métropolitaine
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